Retrouvez une large gamme de glaces Terre Adélice dans votre Biocoop Bioplaisir Tassin, à l'ouest Lyonnais

La marque Ardéchoise Terre adélice, le fabricant local artisanal de sorbets bio et de crèmes glacées (installé en Ardèche), n'est plus à présenter sur Lyon... Leurs glaces sont un délice, tout le monde en raffole et l'entreprise familiale possède alors parmi sa clientèle quelques grands noms de la restauration comme Paul Bocuse ou encore Alain Ducasse.

Terre adélice utilise dans ses sorbets des fruits achetés au « moment des récoltes », « choisis à maturité », et « issus des vergers de l'Ardèche » ou de la région, en privilégiant « le circuit-court, c'est-à-dire dans un périmètre de 40 kilomètres ». L'entreprise bénéficie de la filière fruit très dynamique de la région Rhône-Alpes « premier verger de France », et « tire son épingle du jeu avec 50 salariés et des points de vente qui essaiment ».

Les procédés de transformation et de fabrication sont artisanaux.

La maison possède un glacier dans le Vieux Lyon (5ème arrondissement) et propose 150 parfums.

Selon le site TripAdvisor, Terre adélice à Lyon est devenu en 2013, à titre honorifique, le meilleur glacier de France.

Retrouvez dans votre magasin bio Biocoop Bioplaisir  Tassin, une large gamme de glaces aux saveurs variées et originales.

http://www.terre-adelice.eu/