Les bienfaits des melons et pastèques bio, à retrouver dans votre biocoop Bioplaisir Tassin, ouest Lyonnais

L’hydratation est primordiale pour maintenir une bonne santé, c’est bien connu... Il faut en général boire l’équivalent de huit verres d’eau par jour pour être bien hydraté.

Fruits de saison, la pastèque et le melon peuvent s’avérer un excellent choix pour s’hydrater adéquatement pendant cette période de l’année, en plus des bienfaits de ces fruit sur le corps.

Les bienfaits de la pastèque :
En plus d’être composé à 92% d’eau, la pastèque contient des sucres naturels, des électrolytes, des vitamines A et C ainsi que du lycopène, qui a un effet bénéfique sur la santé cardiaque et aide à protéger la peau des effets néfastes des rayons UV.

• Hydratant : l’eau joue un rôle vital dans la régulation de la température corporelle, le transport des nutriments et de l’oxygène aux cellules, l’élimination des déchets ainsi que la protection des articulations, des organes et des tissus.
• Faible en gras et sans cholestérol
• Riche en citrulline : l’organisme se sert de la citrulline, un important acide aminé, pour fabriquer un autre acide aminé capital, l’arginine, qui joue un rôle clé dans la division cellulaire, la cicatrisation et l’élimination de l’ammoniaque. La pastèque est l’un des rares aliments dont la teneur en citrulline est élevée.
• Antioxydant : la pastèque est riche en lycopène, qui est un antioxydant: une portion de 300 g (2 tasses) en contient 18,16 mg;
• Faible en sodium et riche en potassium : une alimentation intégrant des aliments riches en potassium et faibles en sodium peut réduire le risque d’hypertension, facteur de risque associé aux accidents vasculaires cérébraux et aux maladies cardiaques;
• Riche en vitamines :
• Vitamine C – contribue à la croissance et au maintien de la santé des os, du cartilage, des dents et des gencives;
• Thiamine (vitamine B1) – libère l’énergie des glucides et favorise un développement normal;
• Vitamine B6 (une autre source d’acide pantothénique et de magnésium) – intervient dans le métabolisme énergétique et dans la formation des tissus;
• Vitamine A – favorise le développement normal des os et des dents ainsi que la santé de la peau et des membranes.

Considéré comme un légume d’un point de vue botanique, la pastèque rassemble les vertus d’un fruit et d’un légume, elle a de nombreux effets thérapeutiques indéniables.

• Prévenir certains cancers : La pastèque jaune ou rouge contient une quantité importante de lycopène. Ce puissant antioxydant diminue tout risque d’apparition de certains cancers comme celui de la prostate.
• Améliorer la santé des yeux : Le melon d’eau est riche en vitamine A, une qualité semblable à celle de la pêche. Cette composante chimique renforce la santé des yeux.
• Stabiliser la tension sanguine : Ce fruit renferme de la vitamine « C », du potassium et de la bêtacarotène. Ces molécules renforcent la pression artérielle et favorise l’équilibre du cholestérol sanguin.
• Stimuler la fonction sexuelle : La pastèque jaune en particulier est une source de citrulline. Cet acide aminé permet de condenser l’arginine dans le corps humain qui est un allié pour les hommes afin de surmonter les troubles érectiles. Cette substance chimique joue le rôle de viagra naturel grâce à son pouvoir de relaxation du système vasculaire.
• Garder un teint jeune : Faire un masque avec des petits morceaux de pastèques jusqu’à l’assèchement du suc permet d’avoir un joli teint jeune.
• Calmer les nerfs : La pastèque est riche en vitamine B6 dont le rôle principal est de protéger les fonctions du cerveau. Elle atténue les symptômes du stress et peut prévenir de certaine crise d’angoisse et de panique.Il est important de savoir que les graines sont mangeables et il existe même des pastèques sans pépins avec des caractéristiques semblables aux autres variétés.

Les bienfaits du melon :
Contrairement aux idées reçues, le melon n’est pas un fruit. Il appartient à la famille des cucurbitacées, comme la courgette ou le potiron, ce qui fait de lui un légume. Cette filiation ne l’empêche pas d’être sucré, peu calorique et surtout plein de vertus pour notre santé.

1. Il prend soin des yeux et de la peau
Le melon figure dans le top des aliments les plus riches en bêta-carotène, avec la mangue et l’abricot. Le bêtacarotène transformé en vitamine A dans notre organisme, se trouve être un antioxydant intéressant pour notre vision puisqu’il protège la rétine et améliore la vision nocturne. Le bêta-carotène est aussi l’allié de notre peau, il la protège, nous donne bonne mine et favorise le bronzage.

2. Il diminue la rétention d’eau
Le melon a des propriétés diurétiques. Il est particulièrement bien pourvu en sels minéraux, potassium (300mg pour 100g) et calcium (20mg/100g). Sa richesse en potassium aide à éliminer l'eau en excès et empêche les gonflements liés à la rétention d'eau dans les tissus.

3. Il fait baisser l’hypertension
Le melon est riche en potassium, la moitié d’un petit melon représente 20% des apports journaliers recommandés. Sa teneur en potassium permet de rétablir un équilibre dans une alimentation trop riche en sodium, bien souvent responsable de l’hypertension. En effet de nombreuses études ont montré qu’une alimentation riche en potassium permettait de réduire les risques d'hypertension.

4. Il freine la progression de l’arthrite
Le melon fait parti des aliments riches en bêtacarotène, avec les carottes, la courge et les abricots. Le bêta carotène est une substance qui nous protègent de l’arthrite inflammatoire.  Il est donc conseillé d’en consommer pour freiner la progression de l’arthrite.

5. Il réduit les risques de cancers
Selon plusieurs études, consommer des aliments renfermant des caroténoïdes comme le melon, réduirait le risque de cancer. C’est notamment le cas du melon oriental, qui contribuerait à prévenir le cancer grâce à ses effets antimutagènes et antioxydants.

Alors, convaincus par ces supers fruits/légumes ? Retrouver-les dans votre magasin bio Biocoop Bioplaisir à Tassin cet été. En tranches ou en cubes, laissez-vous tenter par cette fraîcheur !